Ingredients
Scale
- 300 g torskfilé
- 300 g laxfilé
- 1 msk smör
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl grädde
- 2 dl fiskbuljong
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk dill, hackad
Instructions
- Skär fisken i bitar och krydda med salt och peppar.
- Fräs lök och vitlök i smör tills de är mjuka.
- Tillsätt grädde och fiskbuljong, låt koka upp.
- Lägg i fiskbitarna och låt sjuda i 10 minuter.
- Toppa med hackad dill innan servering.
Notes
- Använd färsk fisk för bäst smak.
- Servera med kokt potatis eller bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: torsk, lax, fiskgryta, krämig, enkel