Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1 msk färsk dill, hackad
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär laxfilén i portioner och stek den i en stekpanna med lite olja tills den är genomstekt.
- Blanda crème fraîche, citronsaft, dijonsenap, vitlök och dill i en skål.
- Smaka av såsen med salt och peppar.
- Servera laxen med citronsåsen och eventuellt potatis eller sallad.
Notes
- Du kan ersätta crème fraîche med grekisk yoghurt för en lättare variant.
- Citronsåsen kan göras i förväg och ställas i kylen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: lax, citronsås, lätt mat, fisk