Ingredients
Scale
- 2 morötter (rivna)
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 50 g smör (smält)
- 100 g färskost
- 1 msk gräddfil
- 1 tsk dill (hackad)
Instructions
- Blanda rivna morötter, mjölk, ägg och smält smör i en bunke.
- Rör ihop mjöl, bakpulver och salt. Blanda med de våta ingredienserna.
- Forma smeten till små bullar och stek dem i stekpannan på medelvärme i 2-3 minuter per sida.
- Vispa ihop färskost, gräddfil och dill till en krämig topping.
- Servera morotsbullarna med toppingen ovanpå.
Notes
- Använd rivjärn för att riva morötterna fint.
- Låt smeten vila 5 minuter innan du formar bullarna.
- Toppingen kan varieras med andra örter.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Förrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bulle
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: morotsbullar, färskost, vegetarisk, förrätt