Månad: mars 2025

Vitlökssmör hummer och pilgrimsmusslor är en lyxig och smakrik rätt som passar perfekt för en speciell och härlig måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta vitlökssmör hummer och pilgrimsmusslor. Ingredienser Hummer och Musslor Ingrediens Mängd Hummerstjärtar 2 st, förkokta och skalade Pilgrimsmusslor 500 g, rengjorda Smör 100 g Vitlöksklyftor 4 st, finhackade Vitt vin 1 dl (valfritt) Vispgrädde 2 dl Färsk hackad persilja 1 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Citronklyftor För servering Instruktioner Förbered Hummer och Musslor Servera Tips för Perfektion Variationer Hummer med Bacon Lägg till stekta baconbitar i såsen för en rikare och …

Läs mer

Krämig broccoligratäng med ost och vitlök är en enkel och smakrik gratäng som passar perfekt som tillbehör eller en lättare måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga broccoligratängen med ost och vitlök. Ingredienser Gratäng Ingrediens Mängd Broccoli 500 g, delad i små kronor Vitlöksklyftor 2 st, finhackade Grädde 2 dl Mjölk 1 dl Riven ost 100 g (t.ex. cheddar eller västerbottensost) Smör 1 msk Vetemjöl 1 msk Salt 1 tsk Svartpeppar 1/2 tsk Parmeasanost 2 msk, riven (för garnering) Instruktioner Förbered Gratängen Servera Tips för Perfektion Variationer Gratäng med Bacon Lägg till stekta baconbitar i såsen …

Läs mer

Krämig hummer- och räksoppa är en rik och smakrik rätt som passar perfekt för en speciell tillfälle eller en romantisk middag. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga hummer- och räksoppan. Ingredienser Soppa Ingrediens Mängd Hummersvansar 1 st (170-225 g), kokt och hackad Räkor (skalade och rensade) 225 g Smör 2 msk Olivolja 1 msk Lök, finhackad 1 st Vitlöksklyftor 2 st, finhackade Selleristjälkar 1 st, finhackad Tomatpuré 60 ml Fiskbuljong 4,8 dl Vispgrädde 1,2 dl Torr vit kokvin eller ersätt med fiskbuljong 60 ml Rökt paprika ½ tsk Cayennepeppar ¼ tsk (valfritt) Salt Efter smak Peppar …

Läs mer

Steak med krämig vitlökssås är en rik och smakrik rätt som passar perfekt för en speciell tillfälle eller en romantisk middag. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta steaken med krämig vitlökssås. Ingredienser Steak Ingrediens Mängd Stora stekar 2 st (ca 400-500 g var) Salt Efter smak Svartpeppar Efter smak Olivolja 2 msk Vitlökssås Ingrediens Mängd Vitlöksklyftor 4 st, finhackade Smör 2 msk Vispgrädde 2 dl Parmesanost 1 dl, riven Dijonsenap 1 msk Salt och peppar Efter smak Färsk persilja För garnering Instruktioner Förbered Steaken Förbered Vitlökssåsen Servera Tips för Perfektion Variationer Steak med Bacon Lägg till stekta …

Läs mer