Ingredients
Scale
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk citronsaft
- 1 dl florsocker
- 1 msk vatten
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Vispa smör och strösocker pösigt.
- Tillsätt äggen ett i taget.
- Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
- Tillsätt citronsaft och rör ihop.
- Häll smeten i en smord långpanna och grädda i 25 minuter.
- Låt kakan svalna.
- Blanda florsocker och vatten till en glasyr och bred över kakan.
- Skär kakan i rutor när glasyren stelnat.
Notes
- Använd rumstempererat smör för bästa resultat.
- Glasyren stelnar snabbt, så arbeta fort.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: citronrutor, glasyr, efterrätt, bakverk