Ingredients
Scale
- 200 g grillade räkor
- 1 mogen avokado
- 1 mogen mango
- 1 lime
- 1 dl färsk koriander
- 1 rödlök
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skala och skär avokadon i bitar.
- Skala och skär mangon i bitar.
- Finhacka rödlöken och koriandern.
- Pressa saften från limen.
- Blanda räkor, avokado, mango, rödlök och koriander i en skål.
- Tillsätt olivolja och limejuice.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera direkt.
Notes
- Använd mogna frukter för bäst smak.
- Servera med bröd om du vill.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 5 minuter
- Category: Sallad
- Method: Grillning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: grillad räksallad, avokado, mango, limejuice, somrig sallad