Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 200 g sparris
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär laxen i portioner och krydda med salt och peppar.
- Stek laxen i smör tills den blir genomstekt.
- Koka eller stek sparrisen tills den är mjuk men knaprig.
- Häll på grädden och låt sjuda i några minuter.
- Servera laxen med sparris och krämig sås.
Notes
- Använd färsk sparris för bästa smak.
- Laxen ska inte stekas för länge för att inte bli torr.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: lax, sparris, krämig, enkel