Ingredients
Scale
- 500 g lammfärs
- 1 msk färsk mynta, finhackad
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk spiskummin
- 1 ägg
- 50 g fetaost, smulad
- 4 burgarebröd
- 1 dl tzatziki
- 1 tomat, skivad
- 1 rödlök, skivad
- 1 handful färsk mynta
Instructions
- Blanda lammfärs, mynta, salt, peppar, spiskummin och ägg i en skål.
- Forma fyra burgare av färsen.
- Stek burgarna i en stekpanna på medelvärme i 4-5 minuter per sida.
- Värm burgarebröden enligt anvisning.
- Lägg burgarna på bröden och toppa med fetaost, tzatziki, tomat, rödlök och mynta.
- Servera direkt.
Notes
- Använd färsk mynta för bästa smak.
- Låt burgarna vila några minuter efter stekning för att behålla saftigheten.
- Tzatziki kan göras hemma eller köpas färdig.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Medelhavs
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: lammburger, fetaost, mynta, tzatziki, hemgjord