Ingredients
Scale
- 300 g kycklingfilé, skivad i tunna strimlor
- 200 g äggnudlar
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 msk rapsolja
Instructions
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och sätt åt sidan.
- Värm rapsolja i en wokpanna eller stor stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt kycklingstrimlor och stek tills de är genomstekta, ca 5 minuter.
- Lägg i paprika, morot, vitlök och ingefära. Rör om och stek i 3 minuter.
- Blanda i sojasås och sesamolja. Rör om.
- Lägg till de kokta nudlarna och blanda allt väl. Servera varm.
Notes
- Du kan byta ut kycklingen mot nötkött eller tofu för variation.
- Använd färdigwokade grönsaker för att spara tid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Låg fetthalt
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kycklingwok, snabb middag, nudlar, wok, asiatisk mat