Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé, skivad i strimlor
- 200 g äggnudlar
- 1 paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
- 1 rödlök, skivad
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
Instructions
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
- Värm rapsolja i en wok eller stor stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt kycklingstrimlor och stek tills de är genomstekta. Ta ur och ställ åt sidan.
- Lägg i vitlök, ingefära och grönsaker i woken. Stek i 2-3 minuter.
- Blanda tillbaka kycklingen och nudlarna.
- Häll över sojasås och sesamolja. Rör om väl.
- Servera varm och toppa med chiliflakes om du vill ha lite sting.
Notes
- Använd glutenfri sojasås om du vill göra rätten glutenfri.
- Du kan byta ut kyckling mot tofu för en vegetarisk variant.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kyckling wok, asiatisk wok, nudelwok, snabb middag