Ingredients
Scale
- 250 g pasta
- 200 g färsk sparris
- 50 g parmesan, riven
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens instruktioner.
- Skär sparrisen i bitar och stek den i olivolja tills den är mjuk.
- Tillsätt vitlök och stek i 1 minut till.
- Blanda pasta, sparris och parmesan.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Du kan ersätta parmesan med en annan hårdost om du föredrar.
- Lägg till chili om du vill ha lite sting.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning och stekning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: pasta, sparris, parmesan, vegetarisk, snabb middag