Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 100 g bacon
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm ugnen till 200 grader.
- Lägg torskfilén i en ugnssäker form.
- Lägg bacon över torsken.
- Blanda smör, grädde och citronsaft i en skål.
- Häll såsen över torsken och bacon.
- Grädda i ugnen i 20 minuter.
- Servera varm.
Notes
- Använd färsk torsk för bästa resultat.
- Bacon kan ersättas med pancetta.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: torsk, bacon, ugn, fiskrätt, enkel middag