Ingredients
Scale
- 600 g torskfilé
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk dill
- 1 msk smör
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smörj en ugnssäker form med smör.
- Lägg torskfilén i formen.
- Blanda grädde, crème fraîche, senap, salt och peppar i en skål.
- Häll såsen över fisken.
- Grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
- Strö över dill före servering.
Notes
- Använd färsk torsk för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis och grönsaker.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: torsk i ugn, torsk med grädde, fiskrätt, enkel middag