Iskall jordgubbsdaiquiri med lime och mynta – Enkel och god drink

Name: Iskall jordgubbsdaiquiri med lime och mynta – Enkel och god drink
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 10 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 dl färska jordgubbar; 2 dl limejuice; 1 dl sockerlag; 2 dl is; Färsk mynta till dekoration

Posted on May 19, 2026

Drycker & Saft

Sprid kärleken

Fira med en iskall jordgubbsdaiquiri!

Det finns något magiskt med att blanda ihop en drink som fångar sommarens essens. Jag minns tydligt de varma sommarkvällarna när jag och mina vänner samlades på altanen med goda skratt och delikata drycker i handen. En av våra favoriter var alltid en iskall jordgubbsdaiquiri med lime och mynta. Kombinationen av den söta jordgubben, den friska limejuicen och den aromatiska myntan skapar inte bara en otroligt smakupplevelse, utan också en nostalgisk känsla av gemenskap och glädje. Denna enkla och goda drink är perfekt för att fira livets små stunder, vare sig det är en födelsedag, en kväll med vänner eller bara en avkopplande kväll ensam. Det är en fräsch cocktail som verkligen får dig att känna att sommaren är här!

Varför du kommer att älska det här receptet

Snabb och enkel att göra med bara några få ingredienser.
Perfekt för svala sommarkvällar med vänner eller familj.
Friska smaker av jordgubbar, lime och mynta gör varje klunk till en njutning.
Den kan enkelt anpassas efter smak och årsstid.
En hit på fester eller som en svalkande törstsläckare på en varm dag.

Vad du behöver veta innan du börjar

Att göra en perfekt jordgubbsdaiquiri handlar om att välja rätt ingredienser och ha lite tålamod. Se till att använda färska, mogna jordgubbar för den bästa smaken. Du kan hitta dessa på lokala marknader, särskilt under sommaren, när de är som bäst. Använd gärna ekologiska varianter för en ännu renare smak. När det kommer till myntan, välj kvistarna som ser fräscha ut och doftar starkt. En annan sak att tänka på är isen – ju fler isbitar, desto kallare och mer njutbar drink blir den. Tänk på att översätta recepten till ditt eget smakpreferens, men kom ihåg att balansera sötman med syran så att smaken verkligen poppar!

Mina bästa tips och tricks

Blanda alltid jordgubbarna först och tillsätt isen sist för att få en krämig konsistens.
Prova att byta ut lime mot citron för en annan smakprofil.
Om du är sugen på en lite starkare variant, tillsätt en skvätt rom för att lyfta smaken ytterligare.
Smaka av mixen innan du häller upp; ibland behövs lite mer lime eller socker.
Servera i kalla glas för den ultimat friska upplevelsen.

Variationer och substitut

Även om denna jordgubbsdaiquiri är fantastisk som den är, är den också väldigt mångsidig! Under sommaren kan du experimentera med andra bär som hallon eller blåbär för att ge en ny twist. Tänk på att byta ut myntan mot basilika för en mer örtig smakprofil. Om du har allergier eller undviker vissa livsmedel, kan du enkelt göra den utan socker eller använda ett sockeralternativ. För en alkoholfribaserad variant, testa att använda sodavatten för en uppfriskande mocktail. Anpassa gärna din drink efter vad som finns i säsong; i Sverige kan det vara kul att blanda in lingon eller fläderblomma under sensommaren!

Hur du förvarar och värmer upp

Den goda nyheten med denna drink är att den bäst avnjuts direkt efter att den har gjorts. Om du har rester kan du förvara dem i kylskåp en kort tid, men var medveten om att isen kan smälta och göra drinken vattnig. Om du vill förbereda din daiquiri i förväg, rekommenderar jag att du gör basen av jordgubbar och lime och tillsätter isen precis innan servering. Vanligtvis håller en jordgubbsdaiquiri sig bra i kylskåpet i upp till 24 timmar, men för bästa smak, njut den så snart som möjligt!

Vad du kan servera till

Jordgubbsdaiquirin känns extra festlig om den serveras med små tilltugg. Prova att göra små skivor av svenska ostar som Västerbottensost, eller servera med knäckebröd och färsk lax för en läcker kombination. För en sötare upplevelse kan du också para ihop den med jordgubbssnittar eller små bakverk. En klassisk svensk midsommarmiddag skulle också få ett lyft med denna fruktiga dryck som sällskap!

Vanliga frågor

Kan jag göra en alkoholfrikversion av denna drink?

Absolut! Du kan enkelt göra en mocktail genom att utesluta rommen och istället använda sockerlag och sodavatten för en uppfriskande dryck utan alkohol.

Vilka bär kan jag använda istället för jordgubbar?

Du kan experimentera med hallon, blåbär, eller till och med körsbär beroende på säsong och personlig smak. Varje bär ger en unik smakprofil!

Kan jag göra flera portioner i förväg?

Ja, du kan förbereda basen av jordgubbar och lime men tillsätt isen precis innan servering för bästa resultat. Detta förhindrar att drinken blir vattnig.

Hur kan jag göra denna drink mer söt?

Om du gillar en sötare drink, kan du lägga till mer socker eller honung till mixen tills du når önskad sötma.

Avslutning

Så, vad väntar du på? Prova gärna denna iskalla jordgubbsdaiquiri med lime och mynta – en drink som kommer att ge dig härliga sommarminnen. Låt mig gärna veta hur din version blev i kommentarerna här nedanför, och dela gärna med dig av dina egna tips och variationer. Skål och njut av varje klunk!