Jordgubbsmilkshake med vit choklad och grädde – Enkel och God

Name: Jordgubbsmilkshake med vit choklad och grädde – Enkel och God
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 30 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: 2 dl färska jordgubbar; 2 dl mjölk; 1 dl grädde; 100 g vit choklad; 2 msk socker; Isbitar

Posted on May 19, 2026

Drycker & Saft

Sprid kärleken

En underbar sommarminne

Det finns något magiskt med sommaren, särskilt när man kan njuta av en iskall jordgubbsmilkshake i solen. Jag minns en varm dag när vi satte oss på altanen med min familj, och min mamma blandade ihop en krämig jordgubbsmilkshake med vit choklad och grädde. Doften av färska svenska jordgubbar fyllde luften, och varje klunk var som en smak av sommarens sötma. Denna jordgubbsmilkshake med vit choklad och grädde är inte bara en enkel dryck, den är en smakresa tillbaka till min barndom och kan lätt bli en favorit även hos er. Det är en perfekt lösning för att kyla ner sig, och nu, när jordgubbarna är i säsong, är det hög tid att skapa detta läckra recept!

Varför du kommer att älska det här receptet

Snabb och enkel att göra – perfekt för hektiska vardagar.
Krämig och smakrik – en kombination av jordgubbar och vit choklad som förför dina smaklökar.
Familjevänlig – även de mest kräsna barnen kommer att älska denna milkshake.
En perfekt dessert för varma dagar – svalkande och uppfriskande.
Kan anpassas med olika toppings och tillsatser för att passa alla smaker.

Vad du behöver veta innan du börjar

För att göra den perfekta jordgubbsmilkshaken är det några saker du bör tänka på. Först och främst, välj alltid färska och mogna jordgubbar för bästa smak. Jag rekommenderar att besöka lokala gårdar eller marknader; de har ofta den mest utsökta produkten. Tänk på att vit choklad ska vara av hög kvalitet, så kolla efter finare märken. Undvik att överblanda milkshaken – det ska vara en härlig och krämig konsistens, inte en slät soppa! Det är också klokt att ha grädden kall för att få den perfekta toppningen.

Mina bästa tips och tricks

För en extra smakboost, prova att tillsätta en nypa vaniljpulver i milkshaken.
Om du vill ha en ännu krämigare milkshake, använd vaniljglass istället för mjölk.
Om du har en stark mixer, blanda allt noggrant för att få ut alla smaker.
För en festligare presentation, dekorera glaset med hackad choklad eller ett jordgubbsstycke.
Använd frysta jordgubbar om färska inte är tillgängliga – de ger samma smak och en extra svalkande känsla.

Variationer och substitut

Det finns många sätt att anpassa denna jordgubbsmilkshake till dina smakpreferenser! För en mer hälsosam version kan du byta ut vit choklad mot en sockerfri variant eller söta med honung. Vill du ha en twist? Prova att lägga till några färska mynta blad för en frisk smak. Under sommaren kan du också använda andra bär som hallon eller blåbär, vilket ger en ny dimension till smaken. För dem som är laktosintoleranta, kan mandelmjölk eller havremjölk vara utmärkta alternativ.

Hur du förvarar och värmer upp

Denna milkshake njuts bäst färsk, men om du har rester kan du förvara den i kylskåpet i upp till ett dygn. Täck den med plastfolie för att förhindra att den tar smak av andra livsmedel. Jag rekommenderar dock att inte frysa den, eftersom detta kan påverka konsistensen negatively. Om du behöver värma upp en portion, gör det i mikrovågsugnen på låg effekt, men kom ihåg att det kommer att förändra smaken något.

Vad du kan servera till

En jordgubbsmilkshake med vit choklad är fantastisk som ensam dessert, men för att göra det till en riktigt festlig stund kan du servera den tillsammans med nybakade scones eller småkakor. För drinkparningar, en klassisk läsk eller ett glas fruktsoda fungerar utmärkt. Denna mjölkshake är också perfekt för att fira speciella tillfällen som födelsedagar, sommarfester eller bara för en mysig vardagsmiddag hemma.

Vanliga frågor

Kan jag använda frysta jordgubbar?

Ja, frysta jordgubbar fungerar utmärkt och kan även ge en kallare och mer uppfriskande milkshake!

Hur söt ska milkshaken vara?

Det beror på personlig smak, men börja med lite socker och smaka av – det är lättare att lägga till mer än att ta bort sötma.

Kan jag göra milkshaken vegansk?

Absolut! Byt ut mjölk mot mandelmjölk eller havremjölk och använd vegansk vit choklad.

Hur länge kan jag förvara jordgubbsmilkshaken?

Den smakar bäst färsk, men den kan förvaras i kylskåp i upp till 24 timmar om den är täckt.

Avslutning

Jag hoppas att du fått inspirerad att prova min jordgubbsmilkshake med vit choklad och grädde. Den är inte bara enkel att göra, utan också en underbar lösning för att njuta av svenska jordgubbar när de är som bäst. Låt mig veta hur det går i kommentarerna – jag älskar att höra från er!