Vitlök-smör nötkötts ost-rullar är en smakrik och enkel rätt med nötkött och ost inrullad i deg, perfekt för en snabb måltid eller tilltugg.
Ingredienser
För Rullarna:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Malet nötkött | 450 g |
| Mjukost | 225 g |
| Cheddarost, riven | 2,4 dl |
| Worcestershire-sås (valfritt) | 1 msk |
| Vitlökspulver | 1/2 tsk |
| Lökpulver | 1/2 tsk |
| Salt och svartpeppar | Efter smak |
| Färskdeg till croissanter (1 burk, 8 st) | 1 burk |
| Osaltat smör, smält | 2 msk |
| Vitlök, finhackad | 1 tsk |
| Färsk hackad persilja (valfritt, för garnering) | 1 msk |
Steg-för-steg-guide till att laga Vitlök-Smör Nötkötts Ost-Rullar
- Förvärma Ugnen:
- Förvärma ugnen till 190°C.
- Förbered Köttblandningen:
- I en skål, blanda det malda nötköttet, mjukosten, cheddarosten, Worcestershire-såsen, vitlökspulvret, lökpulvret, salt och svartpeppar.
- Rulla Ut Deg:
- Rulla ut croissantedegen på en mjölad yta.
- Sprida Köttblandningen:
- Sprid köttblandningen jämnt över deg.
- Rulla Ihop Deg:
- Rulla ihop deg till en lång rulle och skär i 8 lika stora bitar.
- Placera Rullarna:
- Placera rullarna i en ugnsfast form.
- Pensla med Smörblandning:
- Blanda det smälta smöret med den finhackade vitlöken och pensla över rullarna.
- Grädda Rullarna:
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter eller tills rullarna är gyllene och genomvärma.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färsk vitlök: Färsk vitlök ger bättre smak än torkad.
- Kontrollera rullarnas tillagning: Se till att rullarna är gyllene och genomvärma innan du tar ut dem från ugnen.
Serveringsförslag och tillbehör
Vitlök-smör nötkötts ost-rullar passar utmärkt att servera som tilltugg eller till en sallad.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Tilltugg | Sallad |
| Garnering med citron | Varm soppa |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 15 minuter |
| Gräddningstid | 20-25 minuter |
| Total tid | 35-40 minuter |
| Portioner | 8 rullar |
| Kalorier | Ca 300 per rull |
Vanliga frågor om Vitlök-Smör Nötkötts Ost-Rullar
F: Kan jag använda annat kött än nötkött?
S: Ja, du kan prova med kyckling eller fläskkött, men nötkött ger den mest autentiska smaken.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 3-4 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 2-3 månader.
F: Kan jag göra rullarna utan Worcestershire-sås?
S: Ja, du kan utesluta Worcestershire-såsen eller ersätta den med lite sojasås. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Vad kan jag göra om jag inte har färskdeg?
S: Du kan använda annan färdigdeg, som brödeg eller pizzadeg, men färskdeg ger den bästa texturen.
F: Kan jag tillaga rätten på grillen?
S: Nej, rullarna är bäst att grädda i ugnen för att få en jämn och genomvärma tillagning.
Vitlök-smör nötkötts ost-rullar är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
