Ugnsbakad kyckling och broccoli alfredo är en krämig och smakrik gratäng med kyckling, broccoli och alfredosås. Perfekt för en härlig familjemiddag.
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Kycklingbröst, kokta och tärnade | 2 |
| Broccolikronor, ångkokta | 5 dl |
| Pasta (penne eller fettuccine), kokt | 7,2 dl |
| Vispgrädde | 2,4 dl |
| Parmesanost, riven | 1,2 dl |
| Mozzarellaost, riven | 4,8 dl |
| Vitlökspulver | 1 tsk |
| Salt | ½ tsk |
Steg-för-steg-guide till att laga Ugnsbakad Kyckling och Broccoli Alfredo
- Förvärma Ugnen:
- Förvärma ugnen till 175°C. Smörj en ugnsform.
- Förbered Blandningen:
- I en skål, blanda kyckling, broccoli, pasta och vispgrädde.
- Tillsätt Kryddor och Ost:
- Rör i vitlökspulver, salt och båda ostsorna.
- Grädda i Ugnen:
- Häll blandningen i ugnsformen och grädda i 25-30 minuter tills det bubblar och är gyllene på toppen.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färsk broccoli: Färsk broccoli ger bättre smak än fryst.
- Kontrollera gratängens tillagning: Se till att gratängen är gyllene på toppen innan du tar ut den från ugnen.
Serveringsförslag och tillbehör
Ugnsbakad kyckling och broccoli alfredo passar utmärkt att servera med en sida av garnering med färsk persilja eller en fräsch sallad.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Garnering med citron | Fräsch sallad |
| Varm soppa | Knaperstekt bröd |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 15 minuter |
| Koktid | 30 minuter |
| Total tid | 45 minuter |
| Kalorier | 400 kcal per portion |
| Portioner | 4 |
Vanliga frågor om Ugnsbakad Kyckling och Broccoli Alfredo
F: Kan jag använda annat kött än kyckling?
S: Ja, du kan prova med kalkon eller annat fågelliknande kött, men kyckling ger den mest autentiska smaken.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 3-4 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 2-3 månader.
F: Kan jag göra gratängen utan vispgrädde?
S: Ja, du kan ersätta vispgrädden med lite mjölk eller crème fraîche för en lättare version.
F: Vad kan jag göra om jag inte har mozzarella?
S: Mozzarellan kan ersättas med annan smältbar ost som cheddar eller gouda. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Kan jag tillaga rätten på grillen?
S: Nej, gratängen är bäst att grädda i ugnen för att få en jämn och krämig konsistens.
Ugnsbakad kyckling och broccoli alfredo är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
