Majssallad med feta och paprika är en färgrik och smakrik sallad som är perfekt som tillbehör eller lätt måltid. Denna sallad kombinerar den söta smaken av majs med den fräscha och krispiga smaken av paprika och den saltiga och krämiga smaken av fetaost. Med en förberedningstid på bara 50 minuter är detta recept idealt för en hastig men ändå smakrik måltid.
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Majskolvar, avskalade och kokta | 4 st |
| Paprika, tärnad | 1 |
| Röd lök, finhackad | 1/2 |
| Fetaost, sönderbrötslad | 100 g |
| Majonnäs | 2 msk |
| Citronsaft | 1 msk |
| Paprikapulver | 1/2 tsk |
| Salt och peppar | Efter smak |
Steg-för-steg-guide till att laga Majssallad med Feta och Paprika
- Förbered Majsen:
- Skär av majskornen från kolvarna och lägg i en stor skål. Majsen ger en söt och knaprig textur till salladen.
- Tillsätt Grönsaker och Ost:
- Tillsätt den tärnade paprikan, finhackade rödlöken och sönderbrötslade fetaosten. Detta ger en balanserad smak med både fräscha och saltighet.
- Blanda Dressingen:
- I en separat liten skål, blanda majonnäsen, citronsaften, paprikapulvret, salt och peppar. Dressingen ger en krämighet och extra smak till salladen.
- Blanda Salladen:
- Häll dressingen över majsblandningen och rör försiktigt tills allt är välblandat. Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Kyl Salladen:
- Låt salladen stå i kylskåp i minst 30 minuter för att smakerna ska blandas. Detta ger salladen tid att utveckla sina smaker.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färsk majs: Färsk majs ger bättre smak och textur än konserverad majs.
- Kontrollera salladens konsistens: Du kan alltid justera mängden majonnäs eller citronsaft för att få rätt konsistens och smak.
- Experimentera med kryddor: Du kan lägga till extra kryddor som oregano eller chili för att ge salladen en extra touch.
Serveringsförslag och tillbehör
Majssallad med feta och paprika passar utmärkt att servera som tillbehör till grillat kött eller kyckling.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Grillat kött eller kyckling | Bröd |
| Garnering med citron | Vitt vin eller läsk |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 20 minuter |
| Kylningstid | 30 minuter |
| Total tid | 50 minuter |
| Portioner | 4 |
| Kalorier | Ca 180 per portion |
Vanliga frågor om Majssallad med Feta och Paprika
F: Kan jag använda annan sorts ost?
S: Ja, du kan använda annan fast ost som cheddar eller gouda, men fetaost ger den mest autentiska smaken.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 2-3 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 1 månad.
F: Kan jag göra salladen utan majonnäs?
S: Ja, du kan ersätta majonnäsen med lite olivolja och vinäger för en lättare version. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Vad kan jag göra om jag inte har paprika?
S: Paprikan kan ersättas med annan sötsak som gurka eller tärnad morot. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
Majssallad med feta och paprika är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
