Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 100 g vispgrädde
- 50 g smör
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g florsocker
Instructions
- Smält chokladen i en bunke över vattenbad.
- Värm grädden och smöret i en kastrull tills smöret smält.
- Rör ner den varma grädden i den smälta chokladen.
- Tillsätt vaniljsocker och florsocker och rör till en slät smet.
- Låt svalna i kylen i minst 2 timmar.
- Forma smeten till små bollar och rulla dem i kakao.
Notes
- För bästa resultat, använd hög kvalité på chokladen.
- Låt tryfflerna stå i kylen innan servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Kylning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 tryffel
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: alla hjärtans dag, chokladtryfflar, present, choklad, efterrätt