Ingredients
Scale
- 300 g jordgubbar
- 3 ägg
- 200 g socker
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 50 g florsocker
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl och bakpulver, vänd ner i äggblandningen.
- Smält smöret och rör ner i smeten.
- Häll smeten i en smord form och grädda i 25 minuter.
- Låt kakan svalna.
- Vispa grädden med florsocker till en fast kräm.
- Bred grädden på kakan och dekorera med jordgubbar.
Notes
- Använd färska jordgubbar för bäst smak.
- Låt kakan svalna helt innan du dekorera.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Alla hjärtans dag, jordgubbstårta, efterrätt, vegetarisk