Ingredients
Scale
- 3 mogna bananer
- 2 ägg
- 100 g strösocker
- 75 g smält smör
- 1 tesked vaniljsocker
- 250 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked salt
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius och förbered en muffinsplåt med muffinsformar.
- Mosa bananerna i en stor skål och blanda i ägg, socker, smält smör och vaniljsocker.
- I en separat skål, blanda vetemjöl, bakpulver och salt.
- Tillsätt de torra ingredienserna till bananblandningen och rör om försiktigt tills allt är blandat.
- Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Låt muffinsen svalna innan servering.
Notes
- Servera gärna med en kopp kaffe eller te.
- Du kan lägga till chokladbitar eller nötter för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bananmuffins, recept, enkla, saftiga