Ingredients
Scale
- 2 mogna bananer
- 2 ägg
- 1 dl havremjöl
- 1 tesked bakpulver
- En nypa salt
- 1 tesked vaniljsocker
- Smör för stekning
Instructions
- Mosa bananerna i en skål.
- Tillsätt äggen och vispa samman.
- Blanda havremjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en annan skål.
- Rör ner de torra ingredienserna i bananblandningen.
- Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme.
- Häll en skopa smet i pannan och stek pannkakan i 2-3 minuter på varje sida tills gyllenbrun.
- Upprepa med resterande smet.
Notes
- Servera med färsk frukt eller lönnsirap för extra smak.
- Kan göras glutenfria genom att använda glutenfritt mjöl.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bananpannkakor, recept, frukost