Ingredients
Scale
- 500g nötkött
- 1 lök
- 200g champinjoner
- 2 msk mjöl
- 2 dl grädde
- 1 dl buljong
- 2 msk senap
- Salt och peppar
- 2 msk smör
Instructions
- Skär nötköttet i strimlor.
- Hacka löken och skiva champinjonerna.
- Stek nötköttet i smör tills det är brynt.
- Tillsätt lök och champinjoner, stek tills de är mjuka.
- Strö över mjölet och rör om.
- Tillsätt buljongen och grädden, koka upp.
- Rör i senap och smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda i 10 minuter.
Notes
- Servera med ris eller pasta.
- Kan göras i förväg och värmas upp.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Steka
- Cuisine: Rysk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: biff stroganoff, gryta, nötkött