Ingredients
Scale
- 500 g blandfärs
- 300 g makaroner
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk olivolja
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 100 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet.
- Stek lök och vitlök i olja i en stekpanna tills de mjuknat.
- Tillsätt blandfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda grädde, mjölk, salt och peppar i en skål.
- Lägg makaronerna och köttfärssmeten i en ugnssäker form. Häll över gräddblandningen.
- Strö över den rivna osten.
- Gratinera i ugnen i 20-25 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Du kan byta ut makaroner mot annan pasta.
- Lägg till grönsaker som morötter eller paprika för extra näring.
- Gratängen kan fryses.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgratinerad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: blandfärsgratäng, makaroner, familjemat, enkel middag