Ingredients
Scale
- 1 stort blomkålshuvud
- 2 dl grädde
- 2 dl riven ost
- 1 dl mjölk
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1/2 tesked muskotnöt
- 2 ägg
- 1 dl brödrasp
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Koka blomkålen i saltat vatten i cirka 5 minuter.
- Vispa ihop grädde, mjölk, ägg, salt, peppar och muskotnöt i en skål.
- Lägg blomkålen i en ugnsform och häll över gräddblandningen.
- Strö över riven ost och brödrasp.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Kan göras med olika ostar för extra smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: blomkålsgratäng, ostgratäng, middag