Ingredients
Scale
- 1 huvud blomkål
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk smör
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Dela blomkålen i buketter.
- Koka blomkålen i saltat vatten i 5 minuter.
- Häll av vattnet och lägg blomkålen i en smord ugnsform.
- Blanda grädde, ost, salt och peppar i en skål.
- Häll blandningen över blomkålen.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter.
Notes
- Servera med kött eller fisk.
- Kan varieras med olika ostar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Gratäng
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Blomkålsgratäng