Fisk & Skaldjur

Ugnsbakade skink- och ostsliders är en smakrik och enkel rätt som är perfekt för mysiga kvällar, bufféer eller en snabb middag. Med sin kombination av rökt skinka och smält ost blir denna rätt en favorit för alla som älskar gott tilltugg. Följ receptet nedan för att skapa denna fantastiska rätt hemma. Vad är Ugnsbakade Skink- och Ostsliders? Ugnsbakade skink- och ostsliders är små brioche- eller hamburgerbröd fyllda med rökt skinka och smält ost, bakade i ugnen med en smörig senapsglasyr. De är lätta att tillaga och passar utmärkt för både vardagar och speciella tillfällen. Ingredienser för Ugnsbakade Skink- och Ostsliders …

Läs mer

Knaprig parmesan lax är en smakrik och enkel rätt som är perfekt för en härlig måltid. Med sin knapriga parmesan- och brödstrupna topp blir denna lax en favorit för alla som älskar fisk med ett litet extra. Följ receptet nedan för att skapa denna fantastiska rätt hemma. Vad är Knaprig Parmesan Lax? Knaprig parmesan lax är en rätt som kombinerar saftig lax med en knaprig topp av parmesan och brödstrupna. Den är lätt att tillaga och passar utmärkt för både vardagar och speciella tillfällen. Ingredienser för Knaprig Parmesan Lax Ingrediens Mängd Laxfiléer 2 Riven parmesan 50 g Ströbröd 2 msk …

Läs mer

Ugnstekt lax med honung är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en härlig och näringsrik måltid. Med sin saftiga textur och aromatiska smak är denna rätt en favorit för både vardagar och speciella tillfällen. Följ receptet nedan för att skapa denna fantastiska rätt hemma. Vad är Ugnstekt Lax med Honung? Ugnstekt lax med honung är en rätt som kombinerar saftig lax med en söt och saltig glasyr av honung och sojasås. Den är lätt att tillaga och passar utmärkt för en snabb och näringsrik måltid. Ingredienser för Ugnstekt Lax med Honung Ingrediens Mängd Laxfiléer 4 (ca 600 …

Läs mer

Ugnstekt torsk i vitlöksmör är en smakrik och enkel rätt som passar perfekt för en härlig familjemiddag. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta ugnstekta torsken i vitlöksmör. Ingredienser Torsk Ingrediens Mängd Torskfiléer 2 st Smör 2 msk Vitlöksklyftor 2 st, finhackade Citronsaft 1 msk Salt 1/2 tsk Svartpeppar 1/4 tsk Paprikapulver 1/2 tsk Oregano 1/2 tsk Persilja 1 tsk, hackad Citronskivor För servering Instruktioner Förbered Torsken Servera Tips för Perfektion Variationer Torsk med Bacon Lägg till stekta baconbitar i smörblandningen för en rikare och mer aromatisk smak. Torsk med Spenat Lägg till kokt spenat i smörblandningen för …

Läs mer

Krämig vitlöksskaldjurspasta med pikant soltorkad tomatsås är en rik och smakrik pastarätt som passar perfekt för en speciell familjemiddag eller när du vill imponera på dina gäster. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga vitlöksskaldjurspastan med pikant soltorkad tomatsås. Ingredienser Pasta Ingrediens Mängd Pasta (t.ex. spaghetti eller tagliatelle) 300 g Vitlöksklyftor 3 st, finhackade Olivolja 2 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Tomatsås Ingrediens Mängd Räkor, skalade och rensade 400 g Soltorkade tomater i olja, hackade 1 dl Vispgrädde 2 dl Chilipeppar 1 tsk (minska om du föredrar mindre pikant) Paprikapulver 1 tsk Tomatpuré 1 tsk …

Läs mer

Vitlökssmör hummer och pilgrimsmusslor är en lyxig och smakrik rätt som passar perfekt för en speciell och härlig måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta vitlökssmör hummer och pilgrimsmusslor. Ingredienser Hummer och Musslor Ingrediens Mängd Hummerstjärtar 2 st, förkokta och skalade Pilgrimsmusslor 500 g, rengjorda Smör 100 g Vitlöksklyftor 4 st, finhackade Vitt vin 1 dl (valfritt) Vispgrädde 2 dl Färsk hackad persilja 1 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Citronklyftor För servering Instruktioner Förbered Hummer och Musslor Servera Tips för Perfektion Variationer Hummer med Bacon Lägg till stekta baconbitar i såsen för en rikare och …

Läs mer

Krämig broccoligratäng med ost och vitlök är en enkel och smakrik gratäng som passar perfekt som tillbehör eller en lättare måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga broccoligratängen med ost och vitlök. Ingredienser Gratäng Ingrediens Mängd Broccoli 500 g, delad i små kronor Vitlöksklyftor 2 st, finhackade Grädde 2 dl Mjölk 1 dl Riven ost 100 g (t.ex. cheddar eller västerbottensost) Smör 1 msk Vetemjöl 1 msk Salt 1 tsk Svartpeppar 1/2 tsk Parmeasanost 2 msk, riven (för garnering) Instruktioner Förbered Gratängen Servera Tips för Perfektion Variationer Gratäng med Bacon Lägg till stekta baconbitar i såsen …

Läs mer

Krämig hummer- och räksoppa är en rik och smakrik rätt som passar perfekt för en speciell tillfälle eller en romantisk middag. Följ denna detaljerade guide för att göra den perfekta krämiga hummer- och räksoppan. Ingredienser Soppa Ingrediens Mängd Hummersvansar 1 st (170-225 g), kokt och hackad Räkor (skalade och rensade) 225 g Smör 2 msk Olivolja 1 msk Lök, finhackad 1 st Vitlöksklyftor 2 st, finhackade Selleristjälkar 1 st, finhackad Tomatpuré 60 ml Fiskbuljong 4,8 dl Vispgrädde 1,2 dl Torr vit kokvin eller ersätt med fiskbuljong 60 ml Rökt paprika ½ tsk Cayennepeppar ¼ tsk (valfritt) Salt Efter smak Peppar …

Läs mer