Kötträtter

Klassiska svenska köttbullar i gräddsås är en traditionell och smakrik rätt som passar perfekt för en härlig och tröstande måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra de perfekta klassiska svenska köttbullarna i gräddsås. Ingredienser Köttbullar Ingrediens Mängd Nötköttsfärs 500 g Fläskfärs 250 g Lök 1 st, finhackad Ströbröd 1,2 dl Mjölk 1,2 dl Ägg 1 st Salt 1 tsk Svartpeppar ½ tsk Muskotnöt ½ tsk Olja eller smör 2 msk Gräddsås Ingrediens Mängd Smör 2 msk Vetemjöl 2 msk Köttbuljong 4,8 dl Grädde 2,4 dl Sojasås 1 tsk (valfritt) Salt och peppar Efter smak Servering Ingrediens Mängd Potatismos Efter …

Läs mer

BBQ-köttbullar med kryddig majosås är en smakrik och kryddig rätt som passar perfekt för en härlig måltid. Följ denna detaljerade guide för att göra de perfekta BBQ-köttbullarna med kryddig majosås. Ingredienser Köttbullar Ingrediens Mängd Nötfärs 450 g Ströbröd 60 g Riven parmesanost 60 g Ägg 1 st Lök 60 g, finhackad Vitlök 2 klyftor, finhackade Färsk persilja 60 g, hackad Oregano ½ tsk Salt ¼ tsk Svartpeppar ⅛ tsk Sojasås 1 tsk Sesamolja 1 tsk Kryddig Majosås Ingrediens Mängd Majonnäs 60 g Sriracha 1 msk Sojasås ½ tsk Sesamolja ¼ tsk Vitlökspulver ⅛ tsk Instruktioner Förbered Köttbullarna Förbered Majosåsen Servera …

Läs mer

Klassiska hamburgerbiffar med löksås är en klassisk och smakrik rätt som passar perfekt för en härlig måltid hemma. Denna rätt kombinerar juftiga hamburgerbiffar med en rik och krämig löksås, vilket ger en fantastisk smakupplevelse. Följ denna detaljerade guide för att göra de perfekta klassiska hamburgerbiffarna med löksås. Ingredienser Hamburgerbiffar Ingrediens Mängd Malet nötkött 450 g Ägg 1 st Ströbröd 75 g Vitlök 2 klyftor, finhackade Salt och peppar Efter smak Vegetabilisk olja 30 ml Löksås Ingrediens Mängd Lök 1 st, finhackad Vetemjöl 2 msk Nötköttsbuljong 4,8 dl Mjölk 2 dl Worcestershiresås 1 tsk Färsk persilja Hackad för garnering Salt och …

Läs mer

Skinkstek med svartvinbärssås är en smakrik och enkel rätt som är perfekt för en härlig familjemiddag. Den kombinerar den saftiga smaken av skinkstek med en fruktig och lätt syrlig sås. Ingredienser Skinksteken Ingrediens Mängd Skinkstek 1,5 kg Lagerblad 2 st Lök 1 st, tärnad Svarta pepparkorn 1 tsk Svartvinbärskompott eller -sylt 125 ml Extra svartvinbärskompott Till servering (valfritt) Svartvinbärssåsen Ingrediens Mängd Färska svartvinbär 150 g Socker 50 g Vatten 1 msk Majsstärkelse 1 msk (valfritt) Rödvinäger 1 msk Instruktioner Förbered Skinksteken: Förbered Svartvinbärssåsen: Serveringsförslag Tips för Perfektion Variationer på Svartvinbärssås Lingon-Svartvinbärssås Blanda i lingonsylt i såsen för en extra fruktig …

Läs mer

Chimichurri grillad biff är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar grillad biff med en fräsch och kryddig chimichurri-sås. Denna rätt är perfekt för en grillfest eller en härlig måltid med familj och vänner. Ingredienser Biffen Ingrediens Mängd Biffar 4 st (ca 200 g var) Olivolja 2 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Chimichurri-såsen Ingrediens Mängd Färsk persilja 1 kärva, hackad Vitlöksklyftor 4 klyftor, finhackade Röd chilipeppar 1 st, finhackad (valfritt) Färsk oregano 2 msk, hackad (eller 1 tsk torkad) Rödvinsvinäger ½ dl Olivolja ¾ dl Salt 1 tsk Svartpeppar ½ tsk Förberedningstid Aktivitet Tid Förberedningstid 15 minuter Koktid …

Läs mer

Steak med vitlökskrämsås är en smakrik och elegant rätt som kombinerar saftiga biffar med en krämig och aromatisk sås. Denna rätt är perfekt för en fin måltid eller en romantisk kväll. Ingredienser Steak Ingrediens Mängd Entrecote- eller oxfilébiffar 2 st (à 225 g) Olivolja 2 msk Smör 2 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Vitlökskrämsås Ingrediens Mängd Vitlöksklyftor 4 klyftor Vispgrädde 2,5 dl Riven parmesanost 1,2 dl Dijonsenap 1 tsk Färska timjanblad 1 tsk Färsk persilja Valfritt, till garnering Instruktioner Förberedningstid Tips för Perfektion Variationer på Steak Honung-Senap Steak För en söt och kryddig smak, blandar du en marinad …

Läs mer

Stekt fläsk med löksås är en klassisk rätt med ett nytt och unikt smaktillskott. Den rika och krämiga löksåsen ger fläskkotletterna en fantastisk smak och gör rätten till en perfekt härlig och fyllande måltid. Följ med i den här artikeln för en detaljerad guide till hur du gör detta smakrika recept. Historien Bakom Stekt Fläsk Stekt fläsk är en rätt som har funnits i många kulturer i århundraden. Fläskkött har alltid varit en populär ingrediens tack vare sin rika smak och mångsidighet. I Sverige har stekt fläsk traditionellt serverats med potatis och sås, men med tiden har receptet utvecklats och …

Läs mer

Salisbury steak är en klassisk amerikansk rätt som består av saftiga köttbullar serverade med en rik svampsås. Denna rätt är enkelt att tillaga och passar perfekt till en familjemiddag eller en träff med vänner. Här är en detaljerad guide till hur du gör de bästa Salisbury steak köttbullarna med svampsås. Historien Bakom Salisbury Steak Salisbury steak har sitt namn efter den amerikanska läkaren Dr. J.H. Salisbury, som på 1800-talet förespråkade en diet med mycket kött för bättre hälsa. Rätten blev populär under andra världskriget då det var viktigt att använda billiga och tillgängliga ingredienser. Idag är Salisbury steak en välkänd …

Läs mer

Brynta oxrevben är en klassisk rätt som kombinerar rika smaker och en fantastisk textur. Med tillsats av rotfrukter och potatis blir det en komplett måltid som är både näringsrik och smakrik. Här är en detaljerad guide till hur du gör de bästa brynta oxrevbenen med rotfrukter och potatis. Historien Bakom Brynta Oxrevben Brynta oxrevben har länge varit en favorit i många kulturer, särskilt i Europa och Nordamerika. Detta tillagningssätt ger köttet en rik, karamelliserad yta medan det fortfarande är saftigt och mört inuti. Att kombinera oxrevben med rotfrukter och potatis ger en balanserad måltid med både smak och näring. Ingredienser …

Läs mer