Kötträtter

Skinkstek med svartvinbärssås är en smakrik och enkel rätt som är perfekt för en härlig familjemiddag. Den kombinerar den saftiga smaken av skinkstek med en fruktig och lätt syrlig sås. Ingredienser Skinksteken Ingrediens Mängd Skinkstek 1,5 kg Lagerblad 2 st Lök 1 st, tärnad Svarta pepparkorn 1 tsk Svartvinbärskompott eller -sylt 125 ml Extra svartvinbärskompott Till servering (valfritt) Svartvinbärssåsen Ingrediens Mängd Färska svartvinbär 150 g Socker 50 g Vatten 1 msk Majsstärkelse 1 msk (valfritt) Rödvinäger 1 msk Instruktioner Förbered Skinksteken: Förbered Svartvinbärssåsen: Serveringsförslag Tips för Perfektion Variationer på Svartvinbärssås Lingon-Svartvinbärssås Blanda i lingonsylt i såsen för en extra fruktig …

Läs mer

Chimichurri grillad biff är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar grillad biff med en fräsch och kryddig chimichurri-sås. Denna rätt är perfekt för en grillfest eller en härlig måltid med familj och vänner. Ingredienser Biffen Ingrediens Mängd Biffar 4 st (ca 200 g var) Olivolja 2 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Chimichurri-såsen Ingrediens Mängd Färsk persilja 1 kärva, hackad Vitlöksklyftor 4 klyftor, finhackade Röd chilipeppar 1 st, finhackad (valfritt) Färsk oregano 2 msk, hackad (eller 1 tsk torkad) Rödvinsvinäger ½ dl Olivolja ¾ dl Salt 1 tsk Svartpeppar ½ tsk Förberedningstid Aktivitet Tid Förberedningstid 15 minuter Koktid …

Läs mer

Steak med vitlökskrämsås är en smakrik och elegant rätt som kombinerar saftiga biffar med en krämig och aromatisk sås. Denna rätt är perfekt för en fin måltid eller en romantisk kväll. Ingredienser Steak Ingrediens Mängd Entrecote- eller oxfilébiffar 2 st (à 225 g) Olivolja 2 msk Smör 2 msk Salt Efter smak Peppar Efter smak Vitlökskrämsås Ingrediens Mängd Vitlöksklyftor 4 klyftor Vispgrädde 2,5 dl Riven parmesanost 1,2 dl Dijonsenap 1 tsk Färska timjanblad 1 tsk Färsk persilja Valfritt, till garnering Instruktioner Förberedningstid Tips för Perfektion Variationer på Steak Honung-Senap Steak För en söt och kryddig smak, blandar du en marinad …

Läs mer

Stekt fläsk med löksås är en klassisk rätt med ett nytt och unikt smaktillskott. Den rika och krämiga löksåsen ger fläskkotletterna en fantastisk smak och gör rätten till en perfekt härlig och fyllande måltid. Följ med i den här artikeln för en detaljerad guide till hur du gör detta smakrika recept. Historien Bakom Stekt Fläsk Stekt fläsk är en rätt som har funnits i många kulturer i århundraden. Fläskkött har alltid varit en populär ingrediens tack vare sin rika smak och mångsidighet. I Sverige har stekt fläsk traditionellt serverats med potatis och sås, men med tiden har receptet utvecklats och …

Läs mer

Salisbury steak är en klassisk amerikansk rätt som består av saftiga köttbullar serverade med en rik svampsås. Denna rätt är enkelt att tillaga och passar perfekt till en familjemiddag eller en träff med vänner. Här är en detaljerad guide till hur du gör de bästa Salisbury steak köttbullarna med svampsås. Historien Bakom Salisbury Steak Salisbury steak har sitt namn efter den amerikanska läkaren Dr. J.H. Salisbury, som på 1800-talet förespråkade en diet med mycket kött för bättre hälsa. Rätten blev populär under andra världskriget då det var viktigt att använda billiga och tillgängliga ingredienser. Idag är Salisbury steak en välkänd …

Läs mer

Brynta oxrevben är en klassisk rätt som kombinerar rika smaker och en fantastisk textur. Med tillsats av rotfrukter och potatis blir det en komplett måltid som är både näringsrik och smakrik. Här är en detaljerad guide till hur du gör de bästa brynta oxrevbenen med rotfrukter och potatis. Historien Bakom Brynta Oxrevben Brynta oxrevben har länge varit en favorit i många kulturer, särskilt i Europa och Nordamerika. Detta tillagningssätt ger köttet en rik, karamelliserad yta medan det fortfarande är saftigt och mört inuti. Att kombinera oxrevben med rotfrukter och potatis ger en balanserad måltid med både smak och näring. Ingredienser …

Läs mer

Ugnstekta oxrevben är en riktig festmåltid som passar lika bra till en familjemiddag som till en högtidlig tillställning. Kombinera dem med starka potatisar och du har en maträtt som alla kommer att älska. Här är en detaljerad guide till hur du gör de bästa ugnstekta oxrevbenen med starka potatisar. Historien Bakom Oxrevben Oxrevben har länge varit en del av många kulturers matlagningstraditioner. Detta köttiga och saftiga köttstycke har blivit en favorit för sina rika smaker och mångsidighet. I Sverige har oxrevben traditionellt serverats under högtider och festliga tillfällen, men de har också blivit alltmer populära som en vardagsrätt. Ingredienser Oxrevben …

Läs mer

Krämig Dillkött är en av Sveriges mest älskade rätter, och det finns anledning till. Denna klassiker kombinerar mjuk och saftig köttfärs med en krämig sås, smaksatt med dill, vilket gör den till en favorit bland både barn och vuxna. Men hur gör man den perfekta dillkötten? I den här artikeln delar vi med dig våra 10 bästa tips för att lyckas med din nästa dillkött. Dessutom kommer vi att dyka djupare in i historien bakom denna svenska klassiker och ge dig några hemliga ingredienser som kommer att ta din dillkött till nästa nivå. Låt oss börja! Historien Bakom Krämig Dillkött …

Läs mer

Inledning Ställ dig en kväll när du vill laga något enkelt men ändå smakrikt. Du har kanske provat många olika recept, men har du någonsin försökt dig på bacon cheeseburger fyllda paprikor? Detta recept är inte bara lätt att göra, utan det är också en riktig smakupplevelse som hela familjen kommer att älska. Därför har vi samlat de 10 bästa recepten för att hjälpa dig skapa den perfekta måltiden. Följ med oss på denna kulinariska resa och lär dig hur du kan förvandla enkla ingredienser till en riktig smakbomb! Vad Är Bacon Cheeseburger Fyllda Paprikor? Bacon cheeseburger fyllda paprikor är …

Läs mer