Ingredients
Scale
- 1 kopp färsk persilja, hackad
- 1/4 kopp färsk oregano, hackad
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/2 kopp olivolja
- 1/4 kopp rödvinsvinäger
- 1 tesked chili flakes
- Salt och svartpeppar efter smak
Instructions
- Blanda persilja, oregano, vitlök, chili flakes, salt och peppar i en skål.
- Tillsätt olivolja och rödvinsvinäger och blanda väl.
- Smaka av och justera kryddorna om så behövs.
- Låt såsen stå i kylskåp i minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska utvecklas.
Notes
- Servera chimichurri såsen till grillat kött eller grönsaker.
- För en mildare smak, minska mängden vitlök och chili flakes.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chimichurri, sås, grillat