Ingredients
Scale
- 100 g mörk choklad (70%)
- 100 g smör
- 2 ägg
- 2 äggulor
- 50 g strösocker
- 30 g mjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.
- Vispa ägg, äggulor och socker lätt i en annan skål.
- Blanda den smälta chokladen med äggblandningen.
- Tillsätt mjöl, vaniljsocker och salt. Rör försiktigt.
- Fördela smeten i smorda formar.
- Grädda i 8-10 minuter.
- Servera varm med vaniljglass eller bär.
Notes
- Använd rumstempererat smör för bästa resultat.
- Grädda inte för länge – fondanten ska vara lös i mitten.
- Gör formarna i förväg och ställ i kylen om du vill förbereda i tid.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Fransk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: chokladfondant, alla hjärtans dag, romantisk middag, chokladdessert