Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 100 g strösocker
- 3 ägg
- 50 g vetemjöl
- 200 g färska jordgubbar
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält choklad och smör i en kastrull.
- Blanda i socker, ägg och vaniljsocker.
- Tillsätt mjöl och salt, rör till en slät smet.
- Häll smeten i en pajform.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter.
- Låt pajen svalna och toppa med jordgubbar.
Notes
- Använd rumstempererade ägg för bästa resultat.
- Låt pajen svalna helt innan servering.
- Kan serveras med vispad grädde eller vaniljglass.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: chokladpaj, jordgubbar, efterrätt, enkel paj