Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 200 g smör
- 4 ägg
- 150 g strösocker
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g kakao
- 1 tsk bakpulver
- 200 g vispgrädde
- 50 g florsocker
- rosblad för dekoration
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält choklad och smör i en kastrull.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en bunke.
- Rör i den smälta chokladen i äggblandningen.
- Tillsätt torrblandningen och rör försiktigt.
- Häll smeten i en smord form och grädda i 25 minuter.
- Låt kakan kallna.
- Vispa grädde och florsocker till en fast kräm.
- Dekorera med roskräm och rosblad.
Notes
- Använd hög kvalitet på chokladen för bästa smak.
- Låt kakan svalna helt innan dekoration.
- För en extra fin finish, använd en spritspåse för roskrämen.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 skiva
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: chokladtårta, rosdekoration, efterrätt, tårta