Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 100 g grädde
- 50 g smör
- kakaopulver för rullning
- valnötter eller mandel (valfritt)
Instructions
- Hacka den mörka chokladen och lägg i en skål.
- Värm grädden i en kastrull tills den nästan kokar, häll över chokladen och rör tills smeten är jämn.
- Tillsätt smöret och rör om tills det smält och blandningen är slät.
- Låt smeten svalna i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
- Med hjälp av en sked, forma små bollar av smeten och rulla dem i kakaopulver.
- Om du vill, kan du rulla dem i hackade nötter.
- Låt chokladtryfflarna stå i kylskåp i en timme innan servering.
Notes
- För en extra smak kan du tillsätta en nypa havssalt.
- Chokladtryfflarna kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chokladtryffel, hemgjord, dessert