Ingredients
Scale
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 citron (saft och zest)
- 1 dl florsocker (till glasyren)
- 2 msk citronjuice (till glasyren)
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius och smörj en rund bakform.
- Vispa smör och strösocker pösigt.
- Tillsätt äggen ett i taget medan du vispar.
- Blanda mjöl, bakpulver, citronzest och tillsätt i smeten växelvis med mjölken.
- Häll smeten i formen och grädda i 20 minuter.
- Låt kakan svalna och blanda florsocker och citronjuice till glasyren. Bre över kakan.
Notes
- Servera kakan med färska bär för extra smak.
- För en syrligare glasyr, tillsätt mer citronjuice.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: citronkaka, glasyr, recept