Ingredients
Scale
- 1 kg färskpotatis
- 50 g smör
- 1 dl färsk dill, hackad
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instructions
- Koka färskpotatisen i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15-20 minuter.
- Häll av vattnet och tillsätt smöret. Rör om tills smöret smälter.
- Tillsätt hackad dill, salt och svartpeppar. Blanda väl och servera varm.
Notes
- Använd gärna ekologisk färskpotatis för bästa smak.
- Servera med extra dill och smör på sidan för den som vill ha mer.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: färskpotatis, smör och dill, svensk mat