Ingredients
Scale
- 250 g laxfilé
- 250 g torskfilé
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- 1 msk citronjuice
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk dill, torkad
- Salt och peppar efter smak
- 4 potatisar, skalade och skivade
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Fräs löken och vitlöken i en panna med lite olja tills de är mjuka.
- Lägg lax- och torskfiléerna i en ugnsform och krydda med salt, peppar och dill.
- Fördela de skivade potatisarna ovanpå fisken.
- Blanda grädde, citronjuice och riven ost i en skål och häll över potatisarna.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills potatisarna är mjuka och gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Du kan även använda fryst fisk om du inte har färsk.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fiskgratäng, lax, torsk