Ingredients
Scale
- 500 g fisk (t.ex. torsk eller lax)
- 2 dl vitt vin
- 3 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 2 dl grädde
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja
Instructions
- Skala och hacka löken och vitlöken.
- Fräs dem i smör i en gryta tills de blir mjuka.
- Häll i vitt vinet och låt koka upp.
- Tillsätt fisken och låt sjuda i 5-7 minuter.
- Häll i grädden och låt koka i ytterligare 2 minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Toppa med hackad persilja och servera.
Notes
- Använd färsk fisk för bäst smak.
- Servera med ris eller bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: fiskgryta, vitvin, vitlök, enkel maträtt