Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé
- 2 äpplen, skivade
- 2 msk senap
- 1 msk honung
- 1 msk olivolja
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär fläskfilén i skivor och krydda med salt, peppar och timjan.
- I en stekpanna, värm olivoljan och bryn fläskfilén i några minuter på varje sida.
- Blanda senapen och honungen i en skål och pensla blandningen över fläskfilén.
- Lägg äppelskivorna runt fläskfilén i pannan.
- Överför pannan till ugnen och grädda i cirka 15 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
- Servera varmt med potatis eller sallad.
Notes
- Kan serveras med en grönsallad för extra fräschör.
- Äpplen kan varieras, använd gärna syrliga äpplen för mer smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskfilé, äpple, senap