Ingredients
Scale
- 600 g fläskfilé
- 250 g champinjoner, skivade
- 1 lök, hackad
- 2 dl grädde
- 1 dl köttbuljong
- 3 msk smör
- Salt och peppar
Instructions
- Skär fläskfilén i skivor och stek dem i smör tills de får en fin gyllenbrun färg. Salta och peppra.
- Tillsätt lök och champinjoner i pannan och stek tills de är mjuka.
- Häll i grädde och köttbuljong, låt sjuda i cirka 10 minuter tills såsen tjocknar.
- Servera med potatis eller pasta.
Notes
- Du kan använda frysta svampar om färska inte är tillgängliga.
- Servera gärna med en grönsallad för en fräsch måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskfilé, svamp, gräddsås