Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé, skivad i bitar
- 200 g champinjoner, skivade
- 2 dl grädde
- 1 lök, finhackad
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 1 dl vatten
Instructions
- Hetta upp smör i en gryta och stek löken tills den blir mjuk.
- Tillsätt fläskfilébitarna och stek tills de får färg.
- Lägg i champinjonerna och stek i någon minut.
- Strö över vetemjöl och rör om.
- Tillsätt grädde och vatten, låt sjuda i 10-15 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Kan göras med lättgrädde för en lättare variant.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: fläskfilé gryta champinjoner grädde