Ingredients
Scale
- 1 kg fläskkarré
- 2 msk honung
- 1 msk grov senap
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
Instructions
- Värm ugnen till 180°C.
- Blanda honung, senap, salt och peppar i en skål.
- Gnid fläskkarrén med olivolja och sen smeten av honung och senap.
- Lägg köttet i en ugnssäker form och grädda i ca 60 minuter.
- Låt vila 10 minuter innan servering.
Notes
- Använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen (70°C).
- Servera med potatis och grönsaker.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: fläskkarré, honung, senap, ugn, middag