Ingredients
Scale
- 400 g kycklingbröst, skivade i strimlor
- 250 g pasta
- 50 g soltorkade tomater, finhackade
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 100 g parmesan, riven
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Värm olivolja och smör i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek kycklingstrimlor tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Tillsätt vitlök och soltorkade tomater, stek i 1 minut.
- Häll i grädden och låt sjuda i 2-3 minuter.
- Rör ner parmesan och låt såsen tjockna.
- Blanda pastan med såsen och servera varm.
Notes
- Använd fullfettsgrädde för bästa konsistens.
- Låt såsen sjuda länge nog för att den ska bli krämig.
- Servera med extra parmesan om du önskar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Kokning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kycklingpasta, soltorkade tomater, parmesansås, romantisk middag, enkel pasta