Ingredients
Scale
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 400 g färskost
- 200 grädde
- 2 msk honung
- 2 citroner (rivet skal och juice)
- 1 tsk vaniljsocker
Instructions
- Krossa digestivekexen och blanda med smält smör.
- Fördela kexbotten i glasen och tryck till.
- Vispa grädden till hård vispgrädde.
- Blanda färskost, honung, citronsaft, citronskal och vaniljsocker.
- Vänd ner vispgrädden i ostblandningen.
- Fördela blandningen över kexbottnarna i glasen.
- Ställ i kylen i minst 2 timmar.
Notes
- Använd rumstempererad färskost för en jämn blandning.
- Låt cheesecaken stå i kylen längre för bästa resultat.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Efterrätt
- Method: Ingen tillagning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: citroncheesecake, glas, efterrätt, lätt