Ingredients
Scale
- 500 g bläckfisk
- 3 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 citron
- 1 kruka persilja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Tvätta bläckfisken och torka den väl.
- Blanda olivolja, pressad vitlök, salt och peppar i en skål.
- Pensla bläckfisken med oljeblandningen.
- Grilla bläckfisken i 3-4 minuter på varje sida.
- Servera med citronklyftor och hackad persilja.
Notes
- Använd färsk bläckfisk för bästa resultat.
- Grilla på hög värme för att få en fin stekyta.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 8 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Medelhavsmat
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: grillad bläckfisk, vitlöksolja, citron, persilja, medelhavsmat