Ingredients
Scale
- 400 g broccoli
- 200 g riven ost (t.ex. cheddar)
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk muskotnöt
- 50 g parmesanost (riven)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Koka broccolin i lättsaltat vatten i 3-4 minuter, låt rinna av.
- I en skål, vispa ihop grädde, mjölk, ägg, salt, peppar och muskotnöt.
- Placera broccolin i en gratängform och häll äggblandningen över.
- Strö över riven ost och parmesan.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite vitlök i äggblandningen.
- Servera med ett gott bröd på sidan.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gratäng, broccoli, ost, middag, svensk mat