Ingredients
Scale
- 400 g räkor, skalade
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl riven ost
- 2 msk färsk dill, hackad
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instructions
- Värm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs lök och vitlök i smör tills de är mjuka.
- Tillsätt räkorna och fräs i ytterligare 2 minuter.
- Blanda grädde, mjölk, dill, salt och peppar i en skål.
- Häll räkorna i en ugnsform och häll över gräddblandningen.
- Strö över riven ost.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter tills osten är gyllene.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Kan även göras med frysta räkor, bara se till att de är tinade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gratin, räkor, dill