Ingredients
Scale
- 500 g sötpotatis
- 200 g fetaost
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Skala och skiva sötpotatisen tunt.
- Blanda grädde, mjölk, pressad vitlök, timjan, salt och peppar i en skål.
- Lägg sötpotatisen i en ugnsform och häll blandningen över.
- Smula fetaosten över gratängen.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter tills sötpotatisen är mjuk och ytan är gyllenbrun.
Notes
- Kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.
- För extra smak, tillsätt hackad spenat eller annan grönsak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gratäng, sötpotatis, fetaost