Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer
- 1 zucchini, skuren i skivor
- 1 röd paprika, skuren i bitar
- 1 gul lök, skuren i ringar
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm grillen till medelhög värme.
- Klipp till folieark som är tillräckligt stora för att paketera laxen och grönsakerna.
- Placera lax filéerna på foliearken och lägg grönsakerna runt om.
- Ringla över olivolja och citronsaft, och krydda med salt och peppar.
- Vik ihop folien så att ingredienserna är tätt förslutna.
- Grilla i 20 minuter eller tills laxen är genomkokt.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Du kan byta ut grönsakerna efter säsong och smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillad lax, foliepaket, middag