Ingredients
Scale
- 250 g halloumi
- 2 paprikor (röd och gul)
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 4 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- Salt och peppar
Instructions
- Skär halloumi, paprikor, zucchini och rödlök i jämnstora bitar.
- Trä grönsakerna och halloumin på grillspett och pensla med olivolja blandad med oregano, salt och peppar.
- Grilla spetten på medelhög värme i ca 15-20 minuter, vänd dem regelbundet tills de fått fin färg.
- Servera genast med en fräsch sås eller sallad.
Notes
- Du kan använda andra grönsaker efter smak, exempelvis svamp eller körsbärstomater.
- För extra smak, marinera halloumin i en timme innan grillning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Grill
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: grillspett, halloumi, grönsaker